[현장르포] ‘건강요리교실’ 한인들 위한 무료 개강

어떻게 먹어야 건강할 것인가. 가장 중요한 섭취에 대한 ‘건강 요리 교실’이 3월 4일(토 15:00) 첫 개강을 시작했다. 이번 행사는 ‘제칠일 안식일 예수 재림교 브라질 한인교회(담임목사 마승용) 식당에서 이뤄졌으며 첫 교실의 강사로는 이정임 사모가 ‘볶은 곡식’에 대한 내용으로 요리 강습을 시작했다.

이정임 강사는 이번 내용에서 곡류를 통해 여러 가지 맛과 소화를 위한 섭취 방법을 소개했다. 통곡류(현미, 검정쌀, 콩, 보리 등)를 찌거나 삶아서 햇빛에 말려 볶은 곡식이 인체에 주는 효과와 가정에서 건강 간식으로 대처해 어린이들과 환자 그리고 여성들에게 좋은 음식이 될 수 있다고 전했다.

이번 건강요리교실을 기획한 모수진 집사(수석)는 3월부터 시작해 첫주와 셋째주, 3개월 동안 이어 간다고 소개했다.  모수진 집사는 ‘ 건강을 생각하는 한인들을 위해 우리가 알고 있는 좋은 건강 정보를 함께 공유하고 싶었다. 연구하고 개발하여 효과를 거둔 음식을 소개함으로 가정에 건강과 맛에 대한 재미를 전해 주고 싶었다. 건강요리 교실 기간 동안 4명의 강사들이 연구 개발한 건강의 비법을 소개할 예정이다. 많은 참여 바란다. ’ 라고 인터뷰에서 전했다. 

곡류를 볶은 내용물은 과자와 같은 맛을 내서 간식으로도 먹기 좋았으며 이 내용물들을 갈아 와풀을 만들어 아이들이 먹기에 편하게 만들기도 했다. 이뿐 아니라 비트주스를 소개 하기도 했다. 해독주스로 소개된 비트 재료의 주스는 면역력이 약하거나 복통, 소화불량, 복부팽만을 일으키는 사람에게 쪄서 먹는 방법에 대해서도 소개했다.

봉헤찌로에 새롭게 이전한 안식일한인교회는 음식 강습 뿐 아니라 오케스트라 활동도 활발하게 운영할 것을 알렸다. 이창일 단장은 한인 사회 내에 있는 많은 음악인들에게 확장시킬 프로그램도 계획 중이라고 말했다. 사회에 봉사하며 재능기부의 실천을 이뤄가는데 앞장설 것이라고 전하며 교회의 공사가 마무리 되면 오픈 될 것으로 예정했다.

홍주연 집사는 건강음식을 무료로 소개하는 이번 ‘건강요리교실’은 1회성이 아닌 장기적 프로그램으로 한인들에게 봉사하게 된다고 전했다. 다음 강습은 ‘밀고기 야채볶음’으로 모수진 강사가 맡는다.

[탑뉴스 진단] 우리가 말하는 한인 사회

적을 둔다는 말이 있다. 우리는 브라질로 이민와 한인 사회에 적을 두고 있다. 한인 사회의 여러 단체들에 속하면서 우리는 사회를 이룬다. 그 중심에 한인회가 있다. 54년의 역사를 지내오면서 이민 선배들은 많은 일들을 이뤄왔다. 또한 후배들은 잘 유지해 왔다. 사회면에서 본다면 그리 나쁘지 않다는 생각이 든다. 이민 온 목적이 무엇인가. 더 잘 살아 보자고 온 것이 첫 째 이유일 것이다. 돈도 많이 벌고 사업장도 넓히고 먹고 살만 해졌다. 그런 면에서는 잘 살아왔다고 말할 수 있겠다.

지금 최대 불황을 안으면서 전 세계가 휘청 거리고 있다. 브라질도, 그 안에 한인 사회도 예외는 없다. 우리 한인들을 두고 단합하지 못하다는 얘기가 많이 나온다. 그런 이유에서 일까. 가장 많은 의류업에 단체 하나 결성하지 못하고 있다. 상공회의소 역시 초기에 한국으로부터 방석을 깔아줬기에 가능했다. 스스로 하기에는 무엇이 모자라도 모자란 것이 아닌가 하는 의구심이 든다.

예전에는 옷만 만들면 팔려나갔다. 그러나 지금은 그렇지 않다. 그 누구도 그러한 이유를 설명하지 못한다. 그져 귀동냥으로 이럴 것이다. 저럴 것이다라고 한탄을 섞어 낼 뿐이다. 자신만만한 업주들은 그래도 기본 손님이 있으니 자신은 어떻게든 끌어나갈 것이라고 생각을 해왔다. 그런데 시간이 지나면 지날수록 그게 아니라는 불안감에 이제는 정말 무슨 수라도 써야 하지 않을까 하는 생각에 수긍하는 상태이다. 그런 와중에 장사를 잘 하는 한인들은 괜한 걱정이라고 생각하고 있다. 다들 힘든 가운데 잘되는 의류업자는 100분의 1에 속하는 행운이라고 봐야 할 것이다. 행운이란 반드시 옮겨 다니기 마련, 언제까지 행운이 이어질까. 잘 될 때 더욱 모든 사람들과 함께 하는 것이 더 바람직 하지 않나 말하고 싶다. 암만 깨끗해도 바퀴벌레약을 칠때는 아파트 전체가 소독해야 하는게 정상 아닐까.

우리 안에 의견 모으기도 쉽지 않고, 치안과 경제적 문제 앞에 성장통을 겪고 있는 우리 사회는 이 고비를 잘 넘길 수 있을까. 회생이 불가능한 상황까지 내려가기 전에 대책 마련을 위해 여력이 되는 사람들이 나서야 하지 않을까 싶다. 소규모로 여기 저기 시도하는 것도 좋은 방법이다.

그렇다면 무엇을 해야 하나. 우선 정확한 피해 상황을 알아야 한다. 각자 자신의 업소에 얼마나 매출이 감소 되었는지 알고 있을 것이다. 또한 손님의 분류를 해야 할 것이다. 그리고 통계를 내고 그 지역에 상황을 파악해야 왜 손님 줄었는지 최고 찾아오는 손님의 분류를 확인하면 어느 정도의 데이터를 내는데 도움이 될 것이다. 가게와 멍지 오브라의 분포도 찾아야 한다. 그래야 제작의 %수를 확인 할 수 있다. 그외 다음 작업들을 진행 해야 하는데 이 일은 결코 혼자 할 수도 해서도 안되는 일이다. 조직적으로 체계적인 설문 조사를 이뤄내고 힘든 업체들은  모두가 살수 있는 대형 회사를 설립해야 한다. 업체의 몸집을 키울 때가 아니다. 몸체를 유지시킬 때는 더더욱 아니다. 한발 뒤로 물러서도 곧 박차고 나갈 디딤대를 만드는 것이 맞는 것이다. 지금은 경쟁력을 키워야 할 때이다.

반상회 – 신발 끈을 묶자

브라질의 새해는 언제나 카니발 축제를 지낸 다음이라는 말이 있다. 그동안 움추렸던 우리 몸을 활짝 펴 보자. 먼저 우리 마음 가짐이 중요할 듯 하다. 그동안 너무 힘들었다. 고생도 많았고 사연도 많았다. 침체된 우리 생각을 다 정리하고 강하고 독하게 마음을 잡아 보자. 더 이상 물러 설 곳도 없지 않은가. 생각하기 나름이란 말이 있다. 우리는 할 수 있다.

끈을 단단히 묶자. 뛰다가 벗겨지지 않도록. 불경기가 휩쓸고 간 자리에 빚만 남은 우리에게 정신력이 우리를 뛰게 해줄 신발이 아니겠는가. 누군가에게는 유지를 위한 목표로, 또 누군가에게는 회복을 위한, 마지막 생계를 위한 목표를 가지고 달리게 될 것이다. 필자가 도울 수 있는 것은 말뿐이다. 말뿐이라 민망하지만 힘내라! 포기하지 말자! 그리고 당신이 믿는 하나님을 꼭 붙들고 달려라.

ㅎㅎㅎㅎ… 이렇게 얘기하니 상당한 믿음을 가진 것처럼 비춰지는데, 그런게 아니라 한인 사회에 교회 다니는 사람들이 많다보니 필자가 주제 넘게… 죄송…

여러분 힘냅시다. 이제 2017년도가 새롭게 움직이고 있다. 다~ 잘 될 것이다. 이제부터 좀 더 구체적으로 생각하고 좀 더 많이 정보를 모집하고 더 많이 찾아다니고 조금만 더 뛰어보자. 극단적인 나쁜 생각은 하지 말고 좀 만 더 힘내자!!!

서주일 칼럼 – 저녁 노을 앞에선 인생편지

‘삶이 대단하고 인생이 길 것 같아도 결코, 대단한 것도 아니며 긴 것도 아니랍니다. 내가 팔팔하던 그 시절에는 시간도 더디게 가고 세월도 한 없이 느리기만 가더니 인생의 반환점 돌고 나니 다가오고 사라지는 그 시간과 세월이 너무 빨라 마치 인생의 급행열차를 타는 듯 했지요. 올라갈때는 끝없이 먼길 내려올때는 너무나 빠른 지름길 그것이 바로 인생의 시계이자 삶의 달력이랍니다. 아둥바둥 한눈 팔지 않고 죽도록 일만하고 멋지게 쓰고 폼나게 쓰고 당당하게 한번 써보지도 못하고 죽음을 맞이하는 그런 세대들이 지금 우리의 시대라 해도 과언이 아니랍니다. 위로는 엄한 부모님 공경하고 아래로는 오로지 자식에게 올인하고 그것도 모자라 자식에 그 자식까지 가슴에 안고 어깨위에 매달면서 온몸이 부셔져라 일만하면서도 나는 괜찮아 하는 그 세대가 지금 우리의 세대입니다. 인생 그까짓것 정말 별것도 아니고 삶 그까짓것도 정말 대단한 것도 아니고 길 것 같은 인생 절대로 긴 것 아니랍니다. 일한 만큼 당당하고 멋지고 폼나게 쓸수도 있어야 합니다. 나중에 나중에 하다가 끝내는 한푼도 쓰지 못하는 어리석은 후회 같은건 절대로 하지도 말고 해서도 아니됩니다.’

인터넷에 나오는 좋은글 중에서 한번 옮겨 봤다. 우리는 과연 위에 글 같이 살고 있지 않은가. 우리는 과거에나 현재에도 어떻게 살고 있는가 아무 생각없이 먹고 살기에 바빠 고개를 들어 주위를 살펴볼 시간도 없이 살아 가고 있지는 않는지.

나만 잘 살면 됐지, 하고 수단과 방법을 가리지 않고 자신의 목적만을 달성하기 위해 살아 가고 있지는 않은지. 단체나 사회나 국가는 생각하지 않고 자기의 생각이나 이념만 맞다고 악악거리고 살고 있지는 않는지. 다시 한번 우리는 조용히 가슴에 손을 얹고 생각해봐야 할 때다.

저녁 노을 앞에선 우리의 인생을 한번 되돌아 볼때다. 무의미한 인생을 살지 않게 되기를 바라면서. / 주일 생각

한인회와 총영사관, 한인사회를 위해 공조 활성화

홍영종 총영사는 지난 24일 (금) 저녁, 제 34대 한인회 회장단, 제갈영천 한브교육협회 고문, 박경천 축구협회장을 관저로 초청해 간담회를 겸한 만찬을 베풀었다. 

이는 원만하게 한인사회를 이끌어가는 한인회장단과 한국학교 수습에 심혈을 기울이고 있는 제갈영천 회장, 아르헨티나 제1회 남미한민족 친선축구대회에서 우승을 차지한 박경천 회장의 노고에 대한 격려 차원에서 이루어졌다. 

이 자리에서 김요진 한인회장은 "동포들과 함께하는 총영사님, 그리고 어려운 불경기에도 한인회를 배려해 후원하여주신 여러 지인들과 이사진을 대신해 참여하여 주신 제갈영천,  박경천 회장에게 심심한 감사 인사를 드린다"고 전하면서 "올 한 해도 여러분들의 성원에 힘입어 교민의 이익과 안전 그리고 지위향상을 위해 열심히 뛰는 한인회를 만들어 나가기위해 노력하겠다"고 다짐했다. 

홍영종 총영사는 "한인회의 힘든 상황을 알고 있지만 최선을 다해 활발하게 활동하는 회장단의 보람찬 결과를 기대하며 확신한다"고 화답했다.

[단신] 봉헤찌로 거리의 태극기 흔들기 행진

3월 1일(수15:00) 보수파 정치 성향의 태극기 집회가 루스 공원에서 열렸다. 이 집회는 ‘브라질 동포들의 선택(대한민국이냐! 북한정권이냐!)라는 슬로건으로 4차 모임을 치뤘다. 대부분 60대 이상의 연령으로 구성된 이 모임은 삼일절을 맞아 한국의 박근혜 탄핵을 반대한다는 입장을 보이며 대한민국을 지켜나가자고 구호를 외쳤다. 이날 집회의 주요 내용으로는 한국에 대한 걱정을 쏟아내며 바른 정치를 이어가야 한다고 외쳤다. 박근혜 대통령의 탄핵에 빨갱이들이 관여 했으며 즉각 멈춰야 한다고 했으며 연설중 ‘박살내자’ 등의 격한 단어들을 사용하기도 했고 이백수씨의 ‘죽이자’라는 구호에 모두가 따라 외치기도 했다. 탄핵에 있어 잘못된 특검의 조사와 재판에 대한 진정성이 없는 부분에 대해서도 강하게 목소리를 높였다. 또한 대선 후보자 문재인씨에 대한 직접적인 잘못을 거론하기도 했다.

이날 집회 주최측은 루스 관리자들로부터 자리는 사용하되 스피커와 베너(현수막)는 사용하지 말라고 통보를 받고 부당하다는 목소리를 높였다. 일부에서는 누군가가 압력을 넣은 것이 아니냐는 추측을 내놓기도 했다.

이들은 집회를 마치고 약 20여분간 후아 히베이로 지 리마 길을 따라 구호를 외치며 행진한 후 자연 해산했다.

98주년 3.1절 기념식 무궁화 홀에서 치뤄

2017년 3월 1일(수 10:00) 한인회 무궁화 홀에서 삼일절 행사를 거행했다. 유미영 한인회 부회장의 사회로 시작된 이번 행사에는 시작 전 한인회에서 수여하는 한인사회에 기여한 한인들에 대한 공로를 기려 김요진 한인회장이 공로장을 수여하는 시간을 가졌다. 박대근 평통회장, 김영아 어머니 합창단회장, 홍은경 코윈회장, 이계준씨가 수상했다.

모든 식순을 이어 김진탁 노인회장의 만세 삼창을 끝으로 식을 마쳤다. 어머니 합창단에서 합창을 준비하였으며월남참전 전우회(회장 최홍익)와 총영사관 모든 영사 및 직원 관계자 전원이 참석해 눈길을 끌었다.